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韭菜蚝油烧豆腐

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时间：30分钟

食材清单

嫩豆腐两块、韭菜 300克、胡萝卜 200克、

蚝干 50克

、虾皮 5克、蚝油、鸡精少许

烹饪步骤

小贴士

蚝油不能在锅里久煮，否则会失去鲜味，并使蚝香味逃逸。一般在菜肴即将出锅前或出锅后趁热立即加入蚝油调味为宜。

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发布于 2012-11-16

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