泰式海鲜粉丝沙拉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
鱿鱼切条下水焯熟
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2/5
虾去沙线煮熟,剥皮
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3/5
洋葱切丝,小番茄切为两半
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4/5
粉丝用沸水泡开,再过凉水
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最后一步
所有东西拌在一起,加入料酒5ML、鱼露、辣椒粉、糖、青柠切开挤汁,再留一点切成薄皮拌入菜里。拌匀,撒上罗勒叶(九层塔)。
小贴士
1、拌好后放冰箱冷藏后味道更好。 2、泰国菜的酸不用醋,只加青柠汁。如果喜欢酸味,可以多加青柠汁,而不要用白醋代替。 3、最好不加盐,用鱼露来调味 4、我加了一点蒜沫,也很好吃
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2012-11-09
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