梅菜卤兔腿
13059人浏览 · 47人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/4
点击查看大图 梅干菜洗净,放入碗中,加入清水浸泡10分钟左右,清洗干净捞出沥干。
-
2/4
点击查看大图 兔腿洗净,冷水下锅焯水,捞出沥干水分
-
3/4
点击查看大图 花椒、八角、香叶、桂皮、豆蔻、小茴香放入调料盒中
-
最后一步
点击查看大图 锅中倒入油,放入葱、姜、辣椒、梅干菜炒香,再放入兔腿,加适量清水,放入黄酒、糖、盐、酱油、调料盒,大火煮开,小火焖至软烂。
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2012-10-27
换一个做法相关分类
相关推荐