茄汁虾球
21293人浏览 · 161人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/5
虾去皮,挑去沙线,用盐和料酒反复抓洗几次
-
2/5
用厨房用纸吸净虾上的水份,加入盐、料酒、胡椒粉、蛋清腌制二十分钟
-
3/5
芦笋用开水焯熟,码盘备用
-
4/5
锅内坐水,放入虾焯熟捞起
-
最后一步
锅内放油,下姜片煸出香味后,放入番茄酱、番茄沙司,炒出红油,放少许糖与鸡精调味后放入做法'三'的虾炒匀起锅倒在做法'三'的芦笋上即成。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2012-10-22
换一个做法相关分类
相关推荐