酱烧比目鱼
65714人浏览 · 517人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/4
点击查看大图 将鱼清洗干净,表面均匀的抹上盐,30分钟。准备葱段,姜片。
-
2/4
点击查看大图 锅中多放点儿油,油热后放入鱼。两边都煎一下,一面大概两分钟。
-
3/4
点击查看大图 等表皮硬了以后加入热水,稍微没过鱼身。加入老抽,料酒,醋,葱,姜,白糖。此时开小火。等水变少后不时的用勺子把汤汁浇到鱼身上,这样更入味。
-
最后一步
点击查看大图 最后,洒上香菜段儿,大火收汁装盘即可。
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2012-10-05
换一个做法相关分类
相关推荐