酱烧比目鱼
0克
2克
16克
32
千卡
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步骤1/4
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将鱼清洗干净,表面均匀的抹上盐,30分钟。准备葱段,姜片。
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步骤2/4
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锅中多放点儿油,油热后放入鱼。两边都煎一下,一面大概两分钟。
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步骤3/4
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等表皮硬了以后加入热水,稍微没过鱼身。加入老抽,料酒,醋,葱,姜,白糖。此时开小火。等水变少后不时的用勺子把汤汁浇到鱼身上,这样更入味。
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最后一步
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最后,洒上香菜段儿,大火收汁装盘即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-05
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