汉口精武鸭脖
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难度:掌勺(高级) 时间:30分钟
食材清单
鸭脖子
1000克
、
干辣椒
60克 、
罂粟提取物
1.5克
、
鸭脖全味料
40克
、
丁香
0.5克 、
花椒
1克 、
草果
3克
、
小茴香
2.5克 、
桂皮
5克 、
三奈
2克
、
姜块
30克
、
料酒
10克 、
豆蔻
3克 、
砂仁
0.8克 、
八角
2克 、
鲜汤
500克
、
精炼油
200克
、
香叶
0.3克 、
精盐
20克 、
味精
1.5克 、
红曲米
5克
、
排草
0.5克
、
葱节
12克
烹饪步骤
发布于 2012-09-28
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