五花肉炒笋

• 1/3
  点击查看大图

  笋切片后在滚水里焯5-10分钟，可适量加点盐入味，然后捞出锅沥干水分。

• 2/3
  点击查看大图

  将油锅烧热，倒入蒜头、五花肉煸油，待五花肉略有些焦黄时，倒入笋片翻炒。

• 最后一步
  点击查看大图

  而后加入适量盐、生抽、料酒、白糖、水、胡萝卜、洋葱，继续爆炒至水微干后，加蒜苗、青红辣椒炒几下即可出锅。

小贴士

1、也可买捞好的笋，省事一些，尽量买新鲜的时令笋，罐头笋味道不好，且不健康。 2、比较白的是没有放生抽的成品，较深色的是放了生抽的成品，呵呵，看个人喜好吧

发布于 2012-09-21

换一个做法

• • 蔓越莓红糖发糕#优思明3.14 狗年第一波撒狗粮攻略#

  • 香煎南瓜饼

  • #精品菜谱挑战赛#芹菜猪肉饺子

• 雪菜海米虾

  1973人看过
• 空气炸锅小土豆

  1040人看过
• 猪肉小葱馅步骤～包饺子抄手或者加都

  2457人看过
• 巧克力果仁脆

  1950人看过
• #节日美味就这么简单#

  36539人看过
• 红焖羊肉 驱寒暖胃 好吃到汤都不剩 家常做法

  6253人看过
• 早餐日常～

  Only扬扬
• 冬至福至

  嘉日辰
• • 芹菜肉片

  • 电饭锅糖炒板栗

  • 糖烤栗子