鱼香茄饼
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将拌好淀粉,料洒及少许盐的肉磨夹入切好的茄饼内
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点击查看大图 接着给茄饼挂糊。(糊的制作是:一个鸡蛋打匀,加入少许面粉),接着就是入油锅炸
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点击查看大图 炸好后,装盘! 锅内倒入油,开始炒料
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最后一步
点击查看大图 将泡椒,姜,蒜,葱放入锅内,炒匀后加入清水,烧开, 再放入酱油,白糖,及水淀粉,,起锅后浇在茄饼上,就好了!
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展开全部4个步骤
发布于 2012-09-16
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