番茄果酱
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/4
番茄去籽削成中块,洋葱切成小块
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2/4
将所有食材放入一个中型深平底锅中,搅拌混合。用中高火煮沸,约5分钟。
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3/4
转至小火精炖,使得只有食材的中部有小泡冒出。偶尔搅拌,直到果酱变得浓稠(当用勺子在果酱上画线时,那条线应该能够保持住而不是立刻消失复原),约两个半小时。
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最后一步
将锅从火上移开,加入额外的胡椒调味。冷却完全后装入密封性好的容器中冷藏5天。
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2012-08-03
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