农家炖菜
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
土豆
1个 、
豆角
300克 、
胡萝卜
100克 、
木耳
50克 、
盐
适量 、
老抽
5克 、
生抽
20克 、
黄豆酱
20克
、
白糖
2克 、
鸡精
适量 、
香油
适量 、
葱姜
适量 烹饪步骤
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1/13
点击查看大图 木耳提前泡发,蔬菜洗净。
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2/13
点击查看大图 胡萝卜土豆切块,豆角掰段。
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3/13
点击查看大图 炒锅倒油爆香葱姜。
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4/13
点击查看大图 倒入土豆和胡萝卜翻炒。
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5/13
点击查看大图 加入黄豆酱。
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6/13
点击查看大图 翻炒出香味。
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7/13
点击查看大图 加入六月鲜酱油。
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8/13
点击查看大图 再加入老抽。
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9/13
点击查看大图 加入白糖。
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10/13
点击查看大图 加入适量的清水加盖炖至。
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11/13
点击查看大图 15分钟后加入豆角和木耳。
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12/13
点击查看大图 豆角变软加少许鸡精,淋入香油。
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最后一步
点击查看大图 翻炒均匀关火。
小贴士
豆角要煮软才能吃,这样即可除去一些毒素,也能使豆角更有味。
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展开全部13个步骤
发布于 2012-06-26
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