辣椒油
93504人浏览 · 471人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/10
点击查看大图 调料1(干调用水清洗,一是清洁,二是避免炸糊)
-
2/10
点击查看大图 调料2,同时要把调料1中的蒜末、姜末加入调料2的容器中。
-
3/10
点击查看大图 热锅凉油,把干调和香葱放入油中,小火炸制。
-
4/10
点击查看大图 炸至小葱变成深褐色。
-
5/10
点击查看大图 捞净油中所有调料。
-
6/10
点击查看大图 第一遍淋油,搅拌均匀。
-
7/10
点击查看大图 第二遍淋油。
-
8/10
点击查看大图 第三遍淋油(温度下来后,放入适量盐调味)。
-
9/10
点击查看大图 成品
-
最后一步
点击查看大图 锅里剩下的油为葱油 ,拌菜调味依旧好得很。
小贴士
各类原料的用量仅以参考,没那么严格的。
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2019-01-05
换一个做法相关分类
相关推荐