承味秘制板栗鸡,健康又给力
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 买现成的糖炒板栗,因为这样的板栗中本身就有一些甜份。将板栗剥皮后准备好。
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点击查看大图 在翅中翅里的位置割两刀,方便入味。
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点击查看大图 鸡肉切好备在一边。
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点击查看大图 加入少量料酒。
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点击查看大图 再加入少量的盐,腌制10分钟。
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点击查看大图 腌制的时候切准备好蒜瓣。
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点击查看大图 腌制好的翅中,焯水。
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点击查看大图 锅中热油,放入蒜瓣爆香。
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点击查看大图 在加入少量的冰糖。
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点击查看大图 待冰糖溶化后,放入焯好的鸡翅。
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点击查看大图 进行翻炒,尽量炒掉部分鸡翅中的水分。
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点击查看大图 然后分别加入少量的白醋、生抽、还有蚝油。
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点击查看大图 翻炒烧开后加入半碗清水。
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点击查看大图 待再次烧开后放入剥好的板栗。
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点击查看大图 加入少量的十三香。
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点击查看大图 继续翻炒等待慢慢入味,大概20分钟左右,收汁盛出即可。
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最后一步
点击查看大图 成品图
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展开全部17个步骤
发布于 2018-12-26
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