#令人羡慕的圣诞大餐#热辣又甜蜜的红糖姜片!
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 仔姜,就是嫩姜,选用仔姜不至于太过辛辣。洗净沥干。
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点击查看大图 切薄片。
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点击查看大图 放入生姜重量约一半的红糖。也可以用白糖和冰糖,但是女生的话更适合吃红糖。
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点击查看大图 拌匀,腌渍出水。
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点击查看大图 这是腌渍出来的水,不需要另外加额外的水了。
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点击查看大图 将所有的姜和姜糖水倒入锅中烧开。
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点击查看大图 大火烧开转中火,冒泡变汤汁变浓稠后再转小火。
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点击查看大图 小火不停翻炒。
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点击查看大图 出沙了,这时火必须小,铲子不要停,炒干水分。
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点击查看大图 晾凉装罐密封。
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最后一步
点击查看大图 每天早上吃个三两片,开启温暖的一天。
小贴士
1.生姜制品宜在上午食用,晚上不宜食。 2.糖汁浓稠后要不停翻炒,不要熬成焦糖了哦!
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发布于 2018-12-17
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