冰糖金桔 老少皆宜
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
黄冰糖400克
、
金桔1000克
、
纯净水500ml
、
柠檬两个
烹饪步骤
-
1/5
点击查看大图 金桔用盐水搓洗浸泡十分钟,然后反复用清水洗两遍。
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2/5
点击查看大图 金桔对半切开把籽清理出去,清理好的金桔放入锅里,倒入纯净水,水不要末过金桔,
-
3/5
点击查看大图 大火烧开,放入冰糖,转中火慢慢搅至冰糖全部融化。
-
4/5
点击查看大图 大概20分钟就开始粘稠了,转小火继续熬,中途要不停的搅拌。喜欢酸一点的可以加入两个柠檬汁,不喜欢太酸的可不放。
-
最后一步
点击查看大图 熬制好的金桔酱放凉后装入瓶子里保存,酸酸甜甜好美味。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2018-12-17
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