菠菜米饭煎饼#10分钟早餐大挑战#
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 主材准备好
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点击查看大图 枸杞提前泡水
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点击查看大图 菠菜洗净切碎便于后面处理
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点击查看大图 火腿切块
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点击查看大图 菠菜汆烫去除草酸。不建议在外面吃菠菜,菠菜中含有大量草酸,如果没有经过汆烫,里面的草酸会影响这一餐原本的食物中钙含量的吸收。而外面就餐,绝大多数,甚至可以说几乎没有任何餐馆会为你汆煮菠菜。
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点击查看大图 打入鸡蛋
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点击查看大图 用料理机/料理棒等打碎
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点击查看大图 加入米饭后,加入火腿块。如果觉得有点干,加少量的水,如果觉得有点稀,适量的增加米饭或者30g以内的面粉
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点击查看大图 再加入泡好的枸杞,泡枸杞的水要沥干
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点击查看大图 加入芝麻和很少的盐,我这个分量多少1g
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点击查看大图 抹油锅,尽量的少油
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点击查看大图 煎至米饭饼可以松动。翻面
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点击查看大图 基本单面是这个状态
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最后一步
点击查看大图 最后,热上牛奶冲入麦片即可。
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展开全部14个步骤
发布于 2018-12-12
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