当归鸡蛋糖水～好男人为她收藏吧！
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡蛋外壳洗净，冷水下锅。大火煮开转中火煮5分钟，关火闷3分钟。
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点击查看大图 煮好的鸡蛋捞出来放入凉水，方便剥壳。
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点击查看大图 准备好红枣和当归，剥壳的鸡蛋用牙签扎十来个小洞。
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点击查看大图 加2碗水，可以把当归和红枣先浸泡一会，这一步可以在煮鸡蛋的时候完成。
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点击查看大图 加入鸡蛋，盖上盖，大煮开转小火，两碗水煮至一碗水。
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点击查看大图 出锅前，加入红糖，继续煮一小会即可。
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最后一步
点击查看大图 红枣对半切开，更容易煮出味道。趁热吃吧！
小贴士
1.煮好的鸡蛋过凉水更容易剥壳。 2.当归9克是医书记载的，但没有称的不需要那么精确计较，毕竟药房抓药它也是几副药手工均分的。 3.当归先浸泡十五分钟，就像煎药前也是要先浸泡的，利于药性的释放。 4.煮好的鸡蛋要用牙签扎孔。 5.适合经期前一周过经期后一周食用。
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展开全部7个步骤
发布于 2018-12-07
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