原味鸡蛋堡
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 面粉,盐,糖,五香粉,酵母粉,泡打粉放入大碗中
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点击查看大图 倒入温水,边倒边搅拌
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点击查看大图 搅拌至顺滑无颗粒,加盖发酵半小时
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点击查看大图 锅内刷油
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点击查看大图 一边打入一个鸡蛋一边倒入一勺面糊,最小火
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点击查看大图 当鸡蛋底面定型后翻扣在面糊上,另一个锅眼内刷油,倒入一勺面糊
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点击查看大图 下面的鸡蛋面糊定型后再到楼在上面的面糊上
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点击查看大图 反复翻面至断生即可
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最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
全程最小火,火力不均匀可以晃动锅
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展开全部9个步骤
发布于 2018-12-01
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