山药山楂糕
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将山药洗净凉水上锅蒸
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点击查看大图 开锅后10分钟,用筷子一扎就透了,就说明熟了
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点击查看大图 将山药去皮加入糖,用勺子压成泥
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点击查看大图 山药30克/个搓圆,山楂糕10克/个做馅料
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点击查看大图 山药圆球用手按扁
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点击查看大图 包入山楂馅
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点击查看大图 将包入山楂馅的山药饼口封好搓圆
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点击查看大图 放入模具
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点击查看大图 脱模
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最后一步
点击查看大图 酸酸甜甜开动吧!
小贴士
1、山药可以过一下筛这样更细腻 2、我的山楂馅是自己提前,用山楂冰糖熬制的,省事的话就用山楂糕就可以 3、不用准备手粉,不会粘手的
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2018-11-25
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