大理石花纹芝士条

Name: 大理石花纹芝士条
Ingredients: 奶油奶酪 200; 酸奶油 100; 黄油 20; 糖 40—50; 蛋黄 2个; 淡奶油 45; 柠檬汁 2; 玉米淀粉 8; 2; 4—5; 90; 30

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时间：30分钟

食材清单

奶油奶酪 200 、

酸奶油 100

、黄油 20 、糖 40—50 、蛋黄 2个、淡奶油 45 、柠檬汁 2 、玉米淀粉 8 、可可粉 2 、

热开水 4—5

、消化饼 90 、黄油 30

烹饪步骤

小贴士

1、奶油奶酪软化要充分 2、酸奶油我是自己制作的，30毫升新鲜柠檬汁先放入干净的容器中，再加入200毫升淡奶油，不要搅拌，静置30分钟后搅拌均匀，冷藏保存。或者！25毫升酸奶，175毫升淡奶油，混合均匀后，室温发酵8到12小时后，冷藏保存。 3、添加每样食材都要搅拌充分后，再添加下一种 4、配方中的慕斯圈为15乘15的。根据自己的模具酌情增减 5、烤箱温度感觉自己烤箱脾气酌情调节。尤其是如果你添加了芝士的厚度，那么烘烤时间一定要加长。

4/13

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发布于 2018-11-24

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