芙蓉麦饼(迷你版)
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
五花肉(绞成肉末)
250g
、
梅干菜
一把 、
咸雪菜(熟)
100g
、
虾皮
一下把 、
鸡蛋
2个 、
盐
少许 、
酱油
2勺 、
姜粉
2小勺
、
五香粉
1小勺 、
普通面粉
300g
、
水
150g 烹饪步骤
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点击查看大图 梅干菜泡开,用刀随意切碎
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点击查看大图 鸡蛋打散摊成薄饼,切成块
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点击查看大图 肉末、梅干菜、咸雪菜、虾皮、鸡蛋、姜粉、五香粉、酱油拌均匀
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4/11
点击查看大图 300g面粉和150g水揉成光滑面团
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点击查看大图 分成几等份。我这里做的是迷你版,所以分成了18份,比较小。不过这样的大小比较适合小朋友吃。
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点击查看大图 取其中一个剂子,稍稍擀开,不擀薄
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点击查看大图 放入肉馅,包紧
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点击查看大图 稍稍擀开,同样地不需要太薄
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点击查看大图 电饼铛预热完成后,把麦饼胚摆进去,选择馅饼模式
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点击查看大图 一个程序结束后翻面,再进行一个程序就好了
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最后一步
点击查看大图 小朋友吃的话,梅干菜多换几次水,馅料里面的盐就不需要再加了
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展开全部11个步骤
发布于 2018-11-19
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