长寿面
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材,细挂面,香菜,小葱,小棠菜洗洗,蒜、生姜,鸡蛋。先把鸡蛋煮上,煮7-8分钟即可。
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点击查看大图 香菜,小葱切小段,姜切末,蒜切小片。
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3/10
点击查看大图 来一勺盐,主要是看勺子大小,就是调料罐的那种。
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4/10
点击查看大图 一勺醋,就是那种陶瓷勺。再加少许酱油,滴几滴香油。
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点击查看大图 加开水冲好。放着就可以了。
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点击查看大图 同时,水开后就可以下面条了,这个有点不好煮,大概煮了8-9分钟左右,中途煮沸后可加冷水。
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7/10
点击查看大图 快煮熟的时候,下小棠菜煮1分钟左右关火。
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点击查看大图 捞出装碗,加之前的冲好的汤汁。
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点击查看大图 把煮好的鸡蛋对半切开,摆半个,然后撕了两包小袋卤牛肉。
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最后一步
点击查看大图 拿了一个纸杯蛋糕,点了一根给猫用过的蜡烛,唱个生日歌给自己。好,又老了一岁了。嘻嘻……
小贴士
我买的这个挂面是高精挂面,有点难煮,一般的看说明书提示就可以了。鸡蛋还是溏心的好吃,自己煮的这个,勉强合格。牛肉是婆婆从老家寄来的,刚好可以凑数。
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发布于 2018-11-15
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