宝宝辅食：鸡蛋炒豆腐
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备一锅清水，然后把水加热，待水缓慢沸腾的时候，转小火焯水1-2分钟，用筛网捞出豆腐备用。》小芽用的是老豆腐，焯水后可以去掉豆腥味，宝宝更易接受。
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点击查看大图 豆腐捏碎后打入一个鸡蛋，用筷子将鸡蛋和豆腐充分拌匀。》随便捏随便捏，小芽直接用手，带了手套的哈，也可以用叉子之类的。
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点击查看大图 准备另外一个鸡蛋放入碗中打散，热锅放少许油，倒入蛋液炒熟，盛出备用。
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点击查看大图 热锅冷油，下碎豆腐翻炒，一直翻炒到豆腐水分炒干比较松散的状态。》一定要炒到干，不然最后口感不好。
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点击查看大图 加入步骤2中炒熟的鸡蛋碎，翻炒均匀即可，1岁以上的宝宝此时加入一点宝宝有机酱油拌匀。
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最后一步
点击查看大图 出锅前可以加入一点点葱花，宝宝还小就不要加啦，香喷喷好吃又下饭~基本吃不到豆腥味，很香，豆香和鸡蛋香交融，再搭配一份蔬菜和米粥/米饭，就是宝贝的美味营养餐啦~
小贴士
Hi，你好！ 我是营养师和健康管理师窝小芽 用四年时间走遍世界各地 学习、研究、甄选和实践健康零添加营养食物 只为解决6个月-6岁宝宝吃什么、怎么吃的问题。
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发布于 2018-11-10
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