清淡腊肠什锦饭
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1 以上所有配菜切成小丁 鸡蛋打散 备用
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点击查看大图 2 起火热油 油温适中后倒入之前打好的鸡蛋 炒好鸡蛋 鸡蛋不要太老 嫩一点留着备用
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点击查看大图 3 再次起锅热油 油温适中后放入葱花 煸炒出葱花油 待葱花焦后铲出葱花留油
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点击查看大图 4 锅内放入辣肠煸炒 待肠衣翘起时喷上料酒再煸炒几下
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点击查看大图 5 最后放入米饭 蒜末 青江菜 鸡蛋继续翻炒 翻炒均匀后加入盐调味 调好味儿后就可以锅了~
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最后一步
点击查看大图 6 出锅配今天的田园小炒就可以美美的吃一顿了 既有营养又低脂 我们开动吧 ~
小贴士
米饭我不建议用剩饭 因为剩饭的口感并不如新焖的好吃 而且米饭一定要等晾凉了再使用 不然炒制过程中会比较粘还容易碎 ~
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展开全部6个步骤
发布于 2018-11-04
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