明虾鸡爪煲
44954人浏览 · 286人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
鸡爪
5个 、
鲜虾
350g
、
洋葱
1个 、
生姜
半块切片 、
蒜瓣
5个 、
辣椒
根据个人口味添加 、
老抽
半勺 、
蚝油
1勺 、
盐
个人口味添加 、
鸡精
个人口味添加 、
葱
6根 、
白糖一勺
4粒
、
土豆
大点的一个 、
生抽
一勺 、
甜玉米
一个
、
藕
一个 、
花椒
十几颗 、
白菜
半颗 、
青菜
适量 、
肉丸,肉皮
根据个人口味添加
、
香菜
一把 、
芹菜
两三颗 烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 鸡爪去直接对半开,用高压锅压熟。同时虾剪掉嘘嘘,去虾线。准备各种食材。
-
2/8
点击查看大图 热油锅,油可多放点。炸虾直至虾金黄后起锅。
-
3/8
点击查看大图 在原来的油锅里倒入生姜片,大蒜头,洋葱,翻炒一分钟后加入葱段,红辣椒,辣椒根据个人口味。我家有小宝宝就放了一个。
-
4/8
点击查看大图 加入玉米块,土豆块,鸡爪,藕这些难熟的食材,继续翻炒三四分钟。加入半勺老抽,一勺生抽,一勺白糖,一勺料酒,花椒,一勺耗油,再翻炒均匀。
-
5/8
点击查看大图 倒入鸡爪汤,莫过食材为准。煮开。
-
6/8
点击查看大图 煮开后加入白菜,青菜,炸好的虾。盖上盖子继续煮五六分钟。
-
7/8
点击查看大图 试一下味道,根据自己口味增加盐。放入香菜,葱。起锅。
-
最后一步
点击查看大图 完工
小贴士
个人觉得多放点花椒,青椒,红椒,十三香,白胡椒粉味道会更好哦。我家有小朋友,没有多放调料
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2018-10-23
换一个做法相关分类
相关推荐
-
肥牛番茄芝士烩饭29742人看过
-
#寻味外婆乡 香满中秋宴#青椒炒茄子46173人看过
-
一次成功|广式莲蓉月饼24193人看过
-
一鱼两吃2//回锅红烧鱼1880人看过
-
#寻味外婆乡 香满中秋宴#浓香四溢的什锦炒饭44949人看过
-
#中小学生营养餐#田园蔬菜饼43579人看过
-
20240914 星期六 农历八月十二 在周而复始的日子里寻找快乐! 周末快乐🌱🌱🌱! 早餐 1、番茄🍅鸡蛋🥚葫芦榨菜汤 番茄切成小块 鸡蛋放点盐打散备用 锅内倒入适量开水加入番茄🍅和葫芦榨菜丝 最入鸡蛋液 加入少许盐和糖调味,出锅即可 2、板栗鸡肉饭 昨天晚上黑胡椒粉生抽淀粉料酒 腌制鸡胸肉,板栗冷冻 早上起来先浸米 切香菇丁和板栗🌰 炒鸡胸肉香菇板栗🌰 放入浸泡过的米 加入电饭锅中煮熟 一碗板栗鸡肉香菇🍄焖饭好吃了 3、自己家的秋葵煮一下和蒸玉米🌽 西梅和猕猴桃🥝 鲜牛奶
中小学生营养餐 打工人的健康餐 B妈小厨 -
香菇肉馅南瓜包桂嫂