白菜炖粉条
74424人浏览 · 1081人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 白菜4片;胡萝卜1根;粉条1把;菜籽油适量;盐适量;五香粉适量;葱适量;姜适量;辣椒酱1汤匙;蘑菇粉适量。做法:1、备齐材料,大白菜洗净备用,胡萝卜去皮洗净备用,粉条最好入冷水浸泡至变软,更容易炖熟
-
2/9
点击查看大图 白菜纵向切条,胡萝卜切条
-
3/9
点击查看大图 炒锅加入适量的菜籽油,爆香五香粉和葱姜,下入胡萝卜翻炒,胡萝卜喜油,先炒为佳,再加入白菜条翻炒。菜籽油很香,闻起来有点香油的味道,炒菜炖菜都好吃
-
4/9
点击查看大图 白菜炒至变软,基本没有水分,加入1汤匙辣椒酱,这辣椒酱是我自己做的,不是特别的辣,有花生芝麻很香
-
5/9
点击查看大图 炒出酱香味
-
6/9
点击查看大图 加入适量的水
-
7/9
点击查看大图 下入粉条,大火烧开,中火炖5到10分钟,视粉条的品种而定
-
8/9
点击查看大图 炖至粉条看上去很通透就好了,感觉不够咸还可以加点盐,加点蘑菇粉调味
-
最后一步
点击查看大图 出锅装盘。
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2018-10-20
换一个做法相关分类
相关推荐