乡村烤鸡趴
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
鸡胸肉
300g 、
胡萝卜
1根 、
土豆
2个 、
食用油
1勺 、
料酒
半碗 、
水
半碗 、
罗勒碎
1勺
、
红胡椒粉
1勺
、
蜂蜜
1勺 、
酱油
半勺 、
胡椒粉
半勺 、
新鲜罗勒叶
一小把
烹饪步骤
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1/13
点击查看大图 准备好鸡胸肉，解冻到室温
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2/13
点击查看大图 将鸡肉切成小块备用
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3/13
点击查看大图 胡萝卜去皮切滚刀块备用
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4/13
点击查看大图 土豆去皮切滚刀块备用
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5/13
点击查看大图 厨房纸蘸植物油擦锅底，开火热锅。
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6/13
点击查看大图 将鸡肉一块块摆好，中火煎。
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7/13
点击查看大图 加入胡萝卜和土豆块，适当给鸡肉翻面，撒罗勒碎。
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8/13
点击查看大图 撒红胡椒粉
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9/13
点击查看大图 半碗水➕半碗料酒，倒入锅子
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10/13
点击查看大图 盖上锅盖，蒸烤。
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11/13
点击查看大图 等待期间准备调味料：蜂蜜，酱油和胡椒粉混合搅拌均匀。
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12/13
点击查看大图 将上一步准备好的调味料刷在鸡肉和土豆上，盖好锅盖继续蒸烤。
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最后一步
点击查看大图 水分全部蒸发后关火。铺上新鲜罗勒叶，完工！
小贴士
1，重口味的小伙伴可适量加盐 2，火力不要太大，小心糊锅。 3，蒸烤可减少油的用量，更加健康。
4/13
展开全部13个步骤
发布于 2018-09-09
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