牛肉滑蛋
20993人浏览 · 78人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 把牛肉顺着横纹有多薄切多薄。
-
2/6
点击查看大图 将蛋清,糖,酱油,蚝油,料酒,白胡椒粉,淀粉,食用油下到牛肉里手抓腌一会。
-
3/6
点击查看大图 鸡蛋打匀,加一点盐。
-
4/6
点击查看大图 热锅下油,等油温到八成下牛肉,炒至八九成熟,基本上全变色了。
-
5/6
点击查看大图 把牛肉倒进蛋液,洗锅热油再下锅,这步忘记了拍了。反正炒到看到蛋熟放入小葱炒一会就可以了。
-
最后一步
点击查看大图 成品
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2018-08-16
换一个做法相关分类
相关推荐