糖醋鲫鱼
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时间：30分钟
食材清单
鲫鱼
1条 、
胡萝卜
适量 、
香菜
适量 、
姜
1块 、
蒜
适量 、
盐
少许 、
醋
2勺 、
生抽
2勺 、
老抽
2勺 、
白糖
2勺 、
葱
适量 、
花椒
适量 、
料酒
2勺 、
水
适量
烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 准备好所有的食材，鲫鱼去内脏后洗净，用刀在鱼身划几刀方便入味；
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2/6
点击查看大图 炒锅预热后，倒入油，加热至产生油纹，放入花椒粒爆出香味后捞出花椒粒；
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3/6
点击查看大图 鲫鱼放入锅中煎至表面金黄后放入2勺白糖；
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4/6
点击查看大图 依次倒入2勺料酒、2勺醋、2勺生抽、2勺老抽和葱姜蒜加入适量水炖一会；
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5/6
点击查看大图 炖至汤汁浓些加入适量食盐即可出锅；
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最后一步
点击查看大图 成品图
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2018-07-30
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