经典の整鸭
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时间：30分钟
食材清单
鸭子一只
约4斤
、
葱
两根 、
姜
6片 、
花椒
8g 、
香叶
3片 、
干辣椒
3个 、
八角
3个 、
冰片糖
一块
、
生抽
2饭碗 、
老抽
半饭碗 、
甘草
5g 、
红芽芋
1斤
、
盐
1小勺 烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 把鸭子洗净放锅中，将葱姜放鸭腔中。
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2/8
点击查看大图 加酱油老抽腌十五分钟好让鸭子好上色。
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3/8
点击查看大图 再加花椒八角甘草香叶干椒…
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4/8
点击查看大图 全部材料放进锅中后，加清水之图中水位，大火烧滚十五分钟，转中火40分钟。然后能用筷子插入鸭脚多肉的位置没见血水流出就熟了。
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5/8
点击查看大图 将鸭子取上后剩下还有很多酱汁，我也不浪费，加芋子下去焖。
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6/8
点击查看大图 芋子吸引鸭子的美味酱汁真的是文字不能形容的，好吃超好吃ヾ(●´∇｀●)ﾉ
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7/8
点击查看大图 第一次研制的整鸭完成✌南方与北方的混乱制作，香里带一点麻，麻里带一点辣，真的好粗！美味•ᴗ•
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最后一步
点击查看大图 因为是第一次弄上传菜谱，拍照各方面还没有取得技巧，从而影响了视觉，努力多做，多传，将美味美食与大家分享！^0^
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展开全部8个步骤
发布于 2018-07-20
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