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经典の整鸭(7/8)
把鸭子洗净放锅中,将葱姜放鸭腔中。
加酱油老抽腌十五分钟好让鸭子好上色。
再加花椒八角甘草香叶干椒…
全部材料放进锅中后,加清水之图中水位,大火烧滚十五分钟,转中火40分钟。然后能用筷子插入鸭脚多肉的位置没见血水流出就熟了。
将鸭子取上后剩下还有很多酱汁,我也不浪费,加芋子下去焖。
芋子吸引鸭子的美味酱汁真的是文字不能形容的,好吃超好吃ヾ(●´∇`●)ノ
第一次研制的整鸭完成✌南方与北方的混乱制作,香里带一点麻,麻里带一点辣,真的好粗!美味•ᴗ•
因为是第一次弄上传菜谱,拍照各方面还没有取得技巧,从而影响了视觉,努力多做,多传,将美味美食与大家分享!^0^