韩式豆浆凉面——拯救夏天的美食
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 自制豆浆过滤后，加入适量盐和鸡粉，搅拌均匀后放入冰箱冷藏；
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点击查看大图 将所需配菜清洗干净；
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点击查看大图 将黄瓜、苹果切丝，番茄切片，水煮蛋对切即可；
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4/10
点击查看大图 锅中加入适量清水烧开；
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点击查看大图 放入切面，煮熟；
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6/10
点击查看大图 将煮熟的切面放入冰水中过凉，洗去表面的粘稠；
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点击查看大图 将过凉的切面放入碗中；
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点击查看大图 倒入冷藏好的豆浆；
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9/10
点击查看大图 上面摆上水煮蛋、黄瓜、番茄、苹果；
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最后一步
点击查看大图 与韩式泡菜一起吃，非常棒。
小贴士
1、制作豆浆时，不需要加糖，原味即可； 2、冰水要准备充足，反复清洗的切面，口感更好； 3、煮面时间不要过长，弹弹韧韧才好吃； 4、配菜可以自己调整，紫甘蓝、胡萝卜、梨子都不错啊。
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发布于 2018-07-18
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