三丝煎饼
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 面粉加开水揉成光滑的面团(不方便拍照直接发面团了,用筷子把面粉搅成絮状稍凉揉团,小心烫伤手)
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点击查看大图 揉好的面团放一边醒着,把白萝卜和胡萝卜切丝用盐腌一下。
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3/10
点击查看大图 鸡蛋打散放平底锅煎成蛋皮,切丝备用
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4/10
点击查看大图 腌制过的萝卜丝挤干水分,蛋皮丝香葱碎拌成馅
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点击查看大图 面团分成30-40克的小剂子,擀成长方形包馅。
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点击查看大图 两边搭在一起
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点击查看大图 盘成圈,稍稍压一下用擀面杖轻轻擀薄
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8/10
点击查看大图 用平底锅或电饼铛煎至两面金黄即可
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点击查看大图 开吃啦!
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最后一步
点击查看大图 配个酸奶,配个粥,美美的早餐送给你!( ・᷄ ᵌ・᷅ )
小贴士
擀面皮时面团稍稍抹点油,面皮不沾好擀
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发布于 2018-06-11
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