“拔得头葵”，清咽利嗓，减肥美容好滋味~
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 秋葵洗净，备用。
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点击查看大图 将秋葵切斜刀，一片一片，像一颗颗绿色的星星~
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点击查看大图 锅中烧开水，放入切好的秋葵，快速焯烫1-2分钟，盛出，立刻过冷水。
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点击查看大图 过冷水后的秋葵片，翠绿翠绿，娇艳欲滴~
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点击查看大图 开小火热锅，加入两勺老干妈酱料（我这次用的是辣三丁）加入姜末、蒜末、一勺耗油，翻炒几下出锅。
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点击查看大图 酱料微辣，鲜香~如果不喜欢这种辣滋味，可以选择用大豆酱来调制，随自己心意哈~
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点击查看大图 秋葵层层叠叠的摆好盘，寓意着'步步高升，拔得头魁'！好彩头！舀上一勺酱料放在秋葵上，完成。
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最后一步
点击查看大图 成品，'色、香、味'俱全，哈哈，'王婆卖瓜----自卖自夸'
小贴士
秋葵富含多种营养元素：Va、Vb、Vc、钙、铁、锌、硒、磷，蛋白质、碳水化合物、可溶性纤维等，我们一般食用的鲜嫩的秋葵含有特殊的粘性液质、果胶、黏多糖类等，其具有利咽、下乳、调经、通淋、保护肝脏、保护胃黏膜，促进消化、预防贫血、补肾、降糖、美容、减肥等作用。
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发布于 2018-06-08
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