红烧鳎目鱼
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鳎目鱼洗净扒皮,切成合适尺寸
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点击查看大图 鱼身拍打少许面粉
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点击查看大图 热火下八角和花椒
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4/10
点击查看大图 热火热油开始煎鳎目鱼
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5/10
点击查看大图 两面煎至金黄色
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点击查看大图 取出备用
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7/10
点击查看大图 锅中留底油,加入姜,蒜,葱,煸香
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8/10
点击查看大图 加入醋,料酒,生抽,老抽,盐,糖和适量清水调汁
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点击查看大图 烧开下鱼,开大火炖鱼
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最后一步
点击查看大图 汤汁收到基本没什么了,就可以出锅了
小贴士
炖鱼一定要大火
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2018-06-02
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