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骄阳似火，来盘红红火火的剁椒鱼片！

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时间：30分钟

食材清单

青鱼 500g 、葱 6根、姜 3g 、蛋清 1个、盐 2g 、味精 1g 、料酒 5g 、

蒸鱼豉油 5g

、生粉 5g 、剁椒 80g 、辣椒酱 50g

烹饪步骤

小贴士

1、鱼片腌制完了最好放在冰箱里冷藏1小时，这样能使肉充分吸收调料，防止肉类品质变差。 2、顺时针用手抓匀，感觉腌料被鱼肉吸收饱满即可。本食谱内容及图片均为微体兔所有，未经允许不得转载食谱内容。

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发布于 2018-05-22

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