小姨妈盐煮毛豆
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 毛豆洗干净,绞去两边硬角(否则煮豆子的时候容易爆豆)。用淡盐水浸泡一个小时。
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2/6
点击查看大图 清水烧开,放入辣椒干和八角。
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3/6
点击查看大图 闻到香料的香气,加入豆子。
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4/6
点击查看大图 加入两勺盐。
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5/6
点击查看大图 整个烹制过程不可以盖盖子,否则会发黄。烧开后十五分钟,关火。放凉后,捞起。
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最后一步
点击查看大图 冷藏后风味更佳。
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展开全部6个步骤
发布于 2018-05-17
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