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大肠炝粉

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

大肠 500g

、

肉丝 30g

、姜一小块、蒜三瓣、料酒适量、酱油适量、香菇六朵、

蛏干，海蛎干适量

、

小油菜 500g

、盐适量、鸡精适量、大葱一截

烹饪步骤

小贴士

这道菜就是讲究水淀粉的拌入，一定要分次少量拌入锅中，并用锅铲不停搅拌以免糊锅！自家做的地瓜粉煮这道菜非常好吃，炎热的天气来一碗这样的炝粉，真的能勾起食欲

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发布于 2018-05-07

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