砂锅土豆排骨
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
土豆
2个 、
香葱
1根 、
生抽
2勺 、
盐
1茶匙 、
排骨小排
2斤
、
胡萝卜
1个 、
香菜
1把 、
肉桂
2个 、
八角
2个 、
蜂蜜
1勺 、
料酒
2勺 、
老抽
1勺 、
香叶
5片 、
开水
1壶
烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 排骨入水抄熟后去沫取出备用。土豆、胡萝卜滚刀块,葱姜蒜和陈皮香叶肉桂备好
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2/4
点击查看大图 热锅凉油,放入葱姜蒜炒香后,放入排骨翻炒,半熟。加入备好的生抽、老抽、料酒,砂锅热水。
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3/4
点击查看大图 把排骨放入砂锅,加入肉桂、香叶、八角,沸腾后小火焖五十分钟。热锅凉油,土豆和胡萝卜炒至表皮焦黄,如砂锅和排骨再炖半小时。
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最后一步
点击查看大图 加入香菜,出锅拌蒸好的米饭、倍儿香!
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2018-05-05
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