椰蓉胡萝卜能量球【安卡西厨】
14301人浏览 · 41人收藏 · 人做过
时间：30分钟
食材清单
胡萝卜 Carrot
150g
、
香草荚 Vanilla pod
1/2根
、
杏仁 Almond
100g
、
椰枣 Date
150g
、
肉桂粉 Cinnamon powder
1茶匙
、
燕麦片 Rolled oats
50g
、
椰蓉 Desiccated coconut
70g
烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 胡萝卜去皮擦成丝。
-
2/7
点击查看大图 香草荚取出香草籽。
-
3/7
点击查看大图 料理机中混合香草籽，杏仁，椰枣，肉桂粉，搅打至粘稠状。
-
4/7
点击查看大图 加入胡萝卜丝，燕麦片，50g椰蓉，手动搅拌均匀。
-
5/7
点击查看大图 揉出比硬币稍大的小球。
-
6/7
点击查看大图 最后裹上剩余的椰蓉。
-
最后一步
点击查看大图 完成图
小贴士
1. 这里我用了博世的厨房机来处理胡萝卜的擦丝，非常方便。当然没有厨房机的同学也可以用手动的擦丝器做，就是累一点，反正擦完了就能补充能量了，嘿嘿。 2. 这个能量球的水分比较多，揉成球的时候不用压得很结实，稍微蓬松一点吃起来里面有点空气感更好。 3. 吃不完需要保存的同学务必要用保鲜膜密封好，胡萝卜的水分比较多很容易变干，储存得当可以保存一个星期，但是前三天食用口感最佳。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2018-05-02
换一个做法相关分类
相关推荐