杏鲍菇莴笋条
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 主要食材 小个杏鲍菇 莴笋
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点击查看大图 食材清洗干净 切成均匀的条状 小红椒切小圈
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点击查看大图 辅料 鸡蛋 盐 糖 鸡蛋打散加入2克盐
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点击查看大图 烧开水 加入2克盐
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点击查看大图 将莴笋焯水
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点击查看大图 另取一炒锅 加食用油 杏鲍菇在鸡蛋液里滚一下油热后将杏鲍菇条煎至金黄色
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点击查看大图 煎好的杏鲍菇和焯水的莴笋条
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点击查看大图 再次打开电磁炉 放入半汤匙食用油 加热
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点击查看大图 放入红椒圈 爆出香辣味
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点击查看大图 放入焯水后的莴笋条 快速翻炒
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点击查看大图 加入2克盐和糖 翻炒均匀 快速出锅
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点击查看大图 出锅摆盘 一条杏鲍菇一条莴笋 交错摆放
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点击查看大图 外出踏青 清新小菜 爽口清脆
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最后一步
点击查看大图 美食便当的理想搭配
小贴士
1-炒制莴笋时 速度一定要快 因为已提前焯水 这样炒出的莴笋才会清脆 2-鸡蛋液里要加盐 给杏鲍菇入味
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展开全部14个步骤
发布于 2018-04-24
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