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杏鲍菇莴笋条的做法

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杏鲍菇莴笋条

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再过几天就五一节小长假了带着家人踏青旅行吧享受生活感受大自然的博大与美好与您分享一款适合郊游的清新小菜爽脆可口便于携带是旅游美食便当的理想搭配。

食材清单加入采购清单

杏鲍菇 4小根

、

莴笋 1棵

、

盐 6克

、

糖 2克

、

食用油适量

、

红尖椒 1个

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
主要食材小个杏鲍菇莴笋
步骤2/14 点击查看大图
食材清洗干净切成均匀的条状小红椒切小圈
步骤3/14 点击查看大图
辅料鸡蛋盐糖鸡蛋打散加入2克盐
步骤4/14 点击查看大图
烧开水加入2克盐
步骤5/14 点击查看大图
将莴笋焯水
步骤6/14 点击查看大图
另取一炒锅加食用油杏鲍菇在鸡蛋液里滚一下油热后将杏鲍菇条煎至金黄色
步骤7/14 点击查看大图
煎好的杏鲍菇和焯水的莴笋条
步骤8/14 点击查看大图
再次打开电磁炉放入半汤匙食用油加热
步骤9/14 点击查看大图
放入红椒圈爆出香辣味
步骤10/14 点击查看大图
放入焯水后的莴笋条快速翻炒
步骤11/14 点击查看大图
加入2克盐和糖翻炒均匀快速出锅
步骤12/14 点击查看大图
出锅摆盘一条杏鲍菇一条莴笋交错摆放
步骤13/14 点击查看大图
外出踏青清新小菜爽口清脆
最后一步点击查看大图
美食便当的理想搭配

小贴士

1-炒制莴笋时速度一定要快因为已提前焯水这样炒出的莴笋才会清脆 2-鸡蛋液里要加盐给杏鲍菇入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-24

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