肉酿羊肚菌
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
羊肚菌
4朵 、
猪肉馅
适量
、
蛋清
1个 、
盐
适量 、
生抽
适量 、
淀粉
适量 、
调味料
、
料酒
2勺 、
生抽
2勺 、
香油
2勺 、
白糖
1勺 、
米醋
1勺 、
蚝油
1勺 烹饪步骤
-
1/5
将羊肝菌洗干净,去蒂
-
2/5
将肉馅、蛋清、盐、生抽搅打上劲,然后加入淀粉继续打上劲
-
3/5
点击查看大图 将肉馅塞进羊肚菌,从下面塞
-
4/5
蒸锅开后放入羊肚菌蒸10分钟,然后将蒸出的水倒掉
-
最后一步
点击查看大图 将调料汁混合,下锅烧热加一点鸡汤,把蒸好的羊肚菌放入锅内大火收汁,完成!
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2018-03-30
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