四人厨丨香菇苦瓜酿
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 猪里脊剁成肉末
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点击查看大图 姜切末
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点击查看大图 香菇切碎
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点击查看大图 制作肉馅:将猪肉末、姜末、香菇末,加入盐、料酒、十三香、淀粉,充分搅拌
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点击查看大图 苦瓜切成段,把瓢掏空后备用
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点击查看大图 切好的苦瓜段你焯水,可以在水中放入盐和油,可以使苦瓜颜色更好看
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点击查看大图 苦瓜中塞入刚刚搅拌均匀的肉馅
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点击查看大图 鸡蛋中加入适量水淀粉,搅拌均匀
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点击查看大图 苦瓜段放入蛋液中蘸一下,并放入油中煎一下,两面金黄即可出盘
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最后一步
点击查看大图 完成,可以慢慢享用啦~
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展开全部10个步骤
发布于 2018-03-30
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