香辣酱
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 所有原料
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点击查看大图 蒜拍碎
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点击查看大图 小米椒洗好,切碎。
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点击查看大图 花生,烤箱烤好后去皮,用擀面杖压碎。
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点击查看大图 肉馅,我买的现成的。
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点击查看大图 锅内放多多的油,一定要多多,加入葱姜花椒,小火煸出香味,捞出。
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点击查看大图 到这个程度
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点击查看大图 加入肉馅,大火煸炒。
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点击查看大图 炒制9成熟,捞出。
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点击查看大图 空油
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点击查看大图 加入小米椒,大火。
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点击查看大图 加入蒜,炒至蒜一点焦黄。
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点击查看大图 程度
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点击查看大图 加入花生,黑芝麻。
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点击查看大图 搅拌
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点击查看大图 加入酱
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点击查看大图 搅拌后加入蚝油
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点击查看大图 大火开锅,小火3分钟,静置放凉。
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最后一步
点击查看大图 开吃
小贴士
1.一定放多多的油。 2.小米椒很辣,根据个人程度适当选择。 3.可以多制作一些,放在冰箱里面。 4.拌饭,拌面均可。
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发布于 2018-03-26
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