肉松火腿面包卷—格瑞美厨GOURMETmaxx
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/13
鸡蛋、牛奶、酵母、面粉、糖、盐依次加入，设置【4分钟、2档】【2分钟、3档】
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2/13
加入软化黄油。设置【2分钟、2档】【1分钟、3档】揉制完成。
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3/13
取出面团。
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4/13
盖保鲜膜温暖处发酵至戳洞不回缩
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5/13
发好后，擀成方形大片。用叉子扎上小孔。2次发酵至指压凹陷不易恢复
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6/13
预热烤箱180度。切一段火腿放入杯内，按【点动】打碎成粒
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7/13
发酵好的面团刷上剩余蛋液，撒上芝麻和火腿碎。放入预热180度中层上下火12～15分钟，烤至表面金黄。
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8/13
拿出扣出，晾至不烫手即可。在准备卷起的位置上用小刀轻轻的划两刀（注意不要割断），涂上沙拉酱，撒上肉松。
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9/13
在准备卷起的位置上用小刀轻轻的划两刀（不要割断），涂上沙拉酱，撒上肉松。
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10/13
把面包片卷起，要卷紧一些，静置半小时定型。
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11/13
凉透后，切段。
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12/13
在面包两侧的切面，抹上卡仕达酱，再沾上准备好的肉松
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最后一步
卡仕达酱把肉松与柔软疏松的面包完美的结合在一起，一口下去，有香甜奶香味，又有咸酥脆美的肉松香气。
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发布于 2018-03-19
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