腌笃鲜
6228人浏览 · 36人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/10
点击查看大图新鲜排骨、咸肉、葱、姜,洗净切好
-
2/10
点击查看大图排骨冷水下锅,焯水,捞起洗净
-
3/10
点击查看大图准备好春笋
-
4/10
点击查看大图先切对半沸水里焯一下,如果是非常新鲜的笋,可以不用焯水直接煮!
-
5/10
点击查看大图春笋切滚刀块
-
6/10
点击查看大图砂锅里一勺油,葱姜爆香,加入水
-
7/10
点击查看大图放咸肉、焯好水的排骨,加一勺料酒,水沸以后转小火,煮半小时
-
8/10
点击查看大图加入笋,再小火炖20分钟,就做好了!我没有放盐,咸肉的味道正好!平时不喝汤的我,这碗汤喝水三碗
-
9/10
点击查看大图剥笋小贴士:用刀中间划开
-
最后一步
点击查看大图这样剥特别快
4/10


展开全部10个步骤
发布于 2018-03-18
换一个做法相关分类
相关推荐
-
space 孩子菜【香肠炒马铃薯丁】12821人看过 -
space #做川菜用豪吉#蒜苔炒鸡蛋18449人看过 -
space 酒酿巧克力咬米快手面包25309人看过 -
space 菌菇三鲜汤5793人看过 -
space 荷兰豆炒腊肠8085人看过 -
space 西兰花炒鸡胸肉3699人看过 -
space 我爱菁糕 -
space 20240411 星期五 农历三月十四 📷相册里记录的生活边角料 好好生活好好吃饭 日子里的美好…… 早餐 1、空气炸锅烤红薯🍠50分钟 2、鸡肉三明治🥪了 鸡肉昨天晚上腌好的 早上煎鸡蛋🍳鸡肉 还有现剥的虾仁 用生菜🥬番茄🍅沙拉酱 做好吃的三明治🥪 3、咸菜炒年糕 咸菜腌好冷冻的 丁小姐去年过年送的年糕用真空袋装的 放冷藏很成功 肉片笋蘑菇🍄切成片先放入锅内炒 加入少许的咸菜炒一下 放入年糕条 沿锅边淋一下开水加盖烧一下 年糕变软了放点盐和青大蒜叶搅拌几下出锅即可 4、蒸了番茄豆瓣干菜笋片汤 一人一个煎蛋🍳 鲜牛奶🥛简简单单一餐 安利本地美食 B妈小厨