酱烧黄鱼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 黄鱼洗净干净,背上划几刀;
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点击查看大图 抹上料酒腌制十分钟;
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3/6
点击查看大图 油热爆香姜蒜;
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4/6
点击查看大图 放入鱼煎至两面金黄;
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5/6
点击查看大图 依次加入热水,豆瓣酱、糖、酱油煮十分钟左右,加入葱段起锅即可。
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最后一步
点击查看大图 鱼肉鲜嫩,酱香浓郁。
小贴士
黄鱼先煎后煮,肉质更入味。
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展开全部6个步骤
发布于 2018-03-16
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