孔雀开屏鱼
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将鳊鱼清洗干净,鳊鱼的头和尾部切断。鱼身切花刀。
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点击查看大图 将鱼放在碗里,撒上盐,倒入料酒,涂抹均匀,腌制10分钟。
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点击查看大图 生姜切丝,葱切成段。均匀撒在鱼身上。
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点击查看大图 沸水入锅,蒸8分钟即可出锅。用筷子将鱼身上的姜丝和葱段夹出。
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点击查看大图 淋上生抽和热油。
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最后一步
点击查看大图 放入切碎的小米辣点缀,撒上葱花,一道鲜香四溢的孔雀开屏鱼就做好啦。
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展开全部6个步骤
发布于 2018-03-12
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