香煎鱼
20218人浏览 · 84人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/3
点击查看大图 洗干净鱼,并把姜丝放进鱼肚子
-
2/3
点击查看大图 热油锅,慢火剪至两面金黄。快起锅时,将少量生抽倒进碗里,加少量水搅拌。洒进油锅鱼身上。快速翻鱼,颜色均匀即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图 起锅
小贴士
最后用酱油加少量的水,搅拌后,是为了上色均匀,也是上味,这样就不用加盐了。
发布于 2018-03-07
换一个做法相关分类
相关推荐